Kit 6 Chocotruffa Branca 4kg Recheio E Cobertura Cremoso

KIT 6 CHOCOTRUFFA BRANCA – COBERTURA SABOR CHOCOLATE BRANCO COM AVELÃ 4KG

Cobertura fracionada sabor chocolate branco com avelã, ideal para uso profissional em confeitaria, panificação e produção de sobremesas. Sua textura cremosa proporciona acabamento refinado em banhos, coberturas e recheios com excelente rendimento e praticidade.

BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS

. Sabor suave de chocolate branco com toque de avelã
. Textura cremosa com espalhabilidade uniforme
. Pronta para uso direto, sem necessidade de preparo
. Alto rendimento para produções em escala
. Acabamento firme, liso e brilhante após cristalização
. Ideal para receitas frias ou em temperatura ambiente
. Embalagem de 4kg com tampa vedada e segura

MODO DE USO

Derreta a quantidade desejada em banho-maria ou micro-ondas até obter a consistência ideal. Aplique diretamente em bolos, tortas, donuts ou sobremesas. Deixe cristalizar naturalmente para acabamento profissional.

APLICAÇÕES PRÁTICAS

. Banho de trufas, bombons e pães de mel
. Cobertura de bolos, tortas, cupcakes e sobremesas finas
. Recheio de cookies, paletas, verrines e copinhos gourmet
. Ganache branca misturada com creme de leite
. Finalização de vitrines, buffets e doces personalizados

DÚVIDAS FREQUENTES

1- Esse produto é chocolate nobre?
Não. É uma cobertura fracionada sabor chocolate branco com avelã, formulada para uso profissional.

2- Precisa de temperagem?
Não. O produto está pronto para uso direto, sem necessidade de temperagem.

3- Pode ser usada para ganache?
Sim. Misturada com creme de leite, resulta em ganache cremosa e estável.

4- Serve para sobremesas geladas?
Sim. Após cristalização, forma uma cobertura crocante e brilhante ideal para paletas, picolés e doces frios.

5- Qual o rendimento do balde de 4kg?
Pode render até 120 trufas médias ou cerca de 35 bolos com cobertura fina, dependendo da aplicação.

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